O resultado dos primeiros produtos do Projeto reflorestação de Dare – Café Moka e Cravinho

No dia 21 de agosto de 2020, a Fundação São Paulo Diocese de Dili (FSPDD), apresentou a produção da primeira colheita de café moka e cravinho em Dare. Esta colheita é resultado das atividades realizadas ano 2 do projeto da “Reflorestação de Dare” financiado pela União Europeia. O grupo de vigilantes responsável pela colheita do café moka e do cravinho, é composto por sete pessoas. Nesta primeira colheita, conseguiram 160 kg (cento e sessenta kilos) de café moka e 35 kg (trinta e cinco kilos) de cravinho. É o mesmo grupo, responsável por todo o processo do tratamento do café, desde da secagem, passando pela torrificação e moagem até a sua embalagem.

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